Czy jest coś bardziej magicznego niż klasyczne bajgle? Oto odpowiedź: tęczowe bajgle, znane również jako Rainbow Bagels. To nie tylko pyszny przysmak, ale także prawdziwa uczta dla oczu. Kolorowe bajgle, poza klasycznym smakiem przyciągają swoimi barwami dzieci i dorosłych. Co więcej, teraz możesz ich spróbować w magicznym miejscu – kawiarni Alahamora w Katowicach, która jest inspirowana światem Harry’ego Pottera.
Historia Tęczowych Bajgli
Tęczowe bajgle to stosunkowo nowy trend w świecie pieczywa, który zyskał na popularności na przełomie lat. Ich korzenie można śledzić aż do Nowego Jorku, gdzie zaczęły zdobywać serca mieszkańców, a później przekroczyły granice miasta, stając się prawdziwym hitem na całym świecie.
Pierwszy punkt sprzedaży tęczowych bajgli w Nowym Jorku, The Bagel Store, rozpoczął produkcję tych kolorowych przysmaków na stałe w 2016 roku. Wkrótce tęczowe bajgle pojawiły się w mediach społecznościowych i stały się viralem. Właśnie tam, w The Bagel Store, narodził się trend tęczowych bajgli i dzięki temu miejsce to stało się mekką dla miłośników wypieków i Instagramowych smakoszy.
Tęczowe Bajgle w Kawiarni Alahamora
Kawiarnia Alahamora w Katowicach to miejsce, które przywołuje magię i czarodziejski klimat znanego ze świata Harry’ego Pottera. To właśnie tutaj możesz spróbować tęczowych bajgli w niezwykle urokliwej atmosferze. To właśnie tutaj bajgle przygotowywane są na miejscu, co sprawia że zawsze są świeże. Wyjęte prosto z pieca bajgle dodają miejscu walorów zapachowych. Woń świeżo upieczonych bajgli rozchodzi się po lokalu w taki sposób, że każdy gość może poczuć ten wyjątkowy zapach. Podawane są w dwóch wariantach: na słodko oraz na słono.
Jak Powstają Tęczowe Bajgle w Alahamorze?
W Alahamorze, tęczowe bajgle przygotowywane są z pasją i dbałością o detale. Podstawą są tradycyjne bajgle, które poddawane są procesowi zabarwiania. Woda, w której bajgle są gotowane, zostaje zabarwiona przy użyciu barwników spożywczych, nadając każdemu kawałkowi bajgla jeden z kolorów tęczy. Po ugotowaniu bajgle są gotowe do spożycia, ale efekt WOW uzyskuje się poprzez wykończenie. Na wierzchu dodawane są kolorowe kremy i posypki, tworząc wspaniałe wzory i smaki.
Jakie Tęczowe bajgle warto spróbować w kawiarni Alahamora?
Jeśli zastanawiasz się, dlaczego warto dać tęczowym bajglom szansę, to oto kilka propozycji prosto z kawiarni Alohomora w Katowicach:
- Bajgiel Tajemnic: jest to kompozycja w której główną rolę odgrywa pasta na bazie brytyjskiego sera cheddar jak i ananas. Stanowi on idealne przełamanie dla wytrawnego bajgla. Dodatkowo został on urozmaicony o komponujące się z całością warzywa, takie jak ogórek czy sałatę
- Bajgiel Alachamora: jest to wyjątkowo mugolskie połączenie, idealne dla każdego czarodzieje który uwielbia słodkie przekąski. W środku bajgla znajdziemy biało – czarny krem z ciasteczkami Oreo. Na krem dodawana jest specjalna wata cukrowa
- Bajgiel Flipento – kolejna słodka propozycja zawiera nasz słodki krem, który to jest przygotowywany na bazie śmietany i mascarpone. W skład kremu wchodzi mus z malin oraz bałkańska chałwa. To właśnie ona sprawia że bajgiel pobudza do dyskusji odnośnie połączenia smakowego
- Bajgiel Leviosa – jeżeli szukasz słodkiego bajgla, który nie jest aż tak słodki, ta propozycja może być dla Ciebie. Właśnie ten krem, na bazie śmietany i mascarpone zawiera w sobie dodatek kawy oraz kawałki białej czekolady . Sprawia, że krem staje się bardziej kawowy, wręcz deserowy
- Bajgiel Filozoficzny – jeżeli jesteście osobami które nie jedzą mięsa, lecz wciąż lubią jego smak to właśnie ten bajgiel może stać się waszym ulubionym. Jego głównym elementem jest basta berzyna. Poprzez połączenie tofu i liści nori w idealnych proporcjach oddaje swój rybi posmak. Dobrze komponuje się z takimi warzywami jak pomidor, rukola czy ogórek kiszony
Tęczowe bajgle, znane również jako Rainbow Bagels, to smakowity trend, który zdobywa serca wielu miłośników jedzenia na całym świecie. Ich kolorowy wygląd i różnorodność smaków sprawiają, że są doskonałym dodatkiem do różnych okazji. A jeśli znajdujesz się w Katowicach, koniecznie odwiedź kawiarnię Alahamora, gdzie możesz cieszyć się smakiem tęczowych bajgli na własnym podwórku, otulony magicznym klimatem inspirowanym światem Harry’ego Pottera. To niezapomniane doświadczenie, które łączy smak i magię!
Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej o naszych potrawach zajrzyj do naszego Menu
